中草药热风干燥和微波干燥的对比

中草药热风干燥和微波干燥的对比

长期以来，我国医药加工业都是采用传统的加热干燥、杀菌方式，如采用热风、远红外进行药品的干燥，用高温高压，钴60等进行杀菌。

它们不仅热效率利用率低、加热时间长、占地面积大不利于环保，同时，杀菌要在1Pa、120℃的高温下，保温20～40分钟，而药品的药效和营养成份必将受到一定程度破坏。

采用微波干燥、杀菌能充分发挥微波干燥、杀菌特性，就可以解决传统加热的弊端。

微波干燥设备可以对干燥温度进行控制，中药材可以在常温或者低于常温的情况下进行干燥，由于药材的附加值较高，对于药性的要求也高，所以干燥工艺一定要选择最好的。

通常来说，微波的干燥常温可以干燥一些较为常见的中药材，比如人参鹿茸等等。想要低温微波干燥，就选择用真空的微波干燥设备，真空状态下可以降低水的沸点，在低温的情况下就让水分蒸发，既不破坏药性，又能达到干燥的效果。